ブログタイトル

MENU

【チキンラーメン】で【ワイワイ風チャウチャウ】作ってみた

「こんにちはwasenkin嫁です。今回は日清のチキンラーメンでネパールで定番の軽食【チャウチャウ】を作ってみました。」 ネパールではインスタントラーメンのことを【チャウチャウ】と言います。 関西弁みたいですね そしてネパールのインスタントラーメンで…

初ネパール旅行の衝撃的な体験!13年前の想い出 ~パート❶~

「こんにちはwasenkinです‍♂️ネパールから日本へ一時帰国して数週間、このブログに関わる深刻な問題が発生…それは…ネタ切れ!ということで今回から3回に分けてぼくが一番最初にネパールを訪れた時の様子を振り返って書いていこうと思います。」 人生初の海…

ネパールの発酵食品【グンドゥルック】

「こんにちはwasenkin嫁です。今日はネパールの保存食グンドゥルックをご紹介します。」 グンドゥルックとは? 菜っ葉を発酵させ、その後天日干ししたもの。 発酵食品かつ乾燥野菜という、この地味な見た目とは裏腹に立派な代物。 ほんのり酸っぱくて、菜っ…

良い所再発見!日本の散歩🚶

「こんにちはwasenkinです‍♂️日本に戻って約10日、日本の生活スタイルにも慣れて来ました。そして改めて、ネパールもいいけど日本もやっぱり素晴らしい国だなぁ~と感じています。今回はふと感じたそんなことをお話しさせて下さい‍♂️」 帰国後数日、めっきり…

万能ハーブ【トゥルシー】

「こんにちはwasenkin嫁です。帰国して早速、健康診断を申し込みました。文化の違う国で長期間生活しているので、健康診断や体のメンテナンス作業は帰国時の大事な恒例行事です」 とはいえ、ネパールに滞在中も健康のため行っていることが幾つかあります。 …

【2023年11月】の個人的な出来事まとめ

「こんにちはwasenkinです‍♂️2023年も残すところわずかとなりましたね。時が経つのは早いものですさて、今回も11月にあった個人的でどうでも良い出来事をまとめてお話ししたいと思います。」 「❶電柱+犬=新しいことわざ?」 カウレという場所の広場に立って…

季節の【植物】🌸

「こんにちはwasenkin嫁です。庭のヒマラヤ桜が咲き始めました。」 ヒマラヤ桜に関する過去記事はこちら⬇️ mrsora.com この家に引っ越して来て8カ月。 開花するまで全く気づきませんでしたが、毎日目にしていた庭の一本の木が、まさかのまさかヒマラヤ桜でし…

ラトナさんとコーヒーの木の話🌳

「こんにちはwasenkinです‍♂️先日タルプ村の友人『ラトナさん』の家にお呼ばれし、雑談しつつ家の周辺を色々と見せてもらいました。」 タルプ村のラトナさんについては以前少しお話しさせていただきました️ 小柄ですが、ストロングRと呼ばれるほどのフィジカ…

日本とはちょっと違うネパールの【ピクニック】

「こんにちはwasenkin嫁です。日本は一気に冬がやって来たようですね。こちらも朝晩はだいぶ涼しくなりましたが、まだまだ【いい季節】です。」 こう天気がいいと、どこかに出かけたくなります。 向こうにヒマラヤ山脈が見えている そんな時ネパール人がよく…

【餅つき】in ネパール!

「こんにちはwasenkinです‍♂️つい先日までこちらは【ティハール】の祭り期間でした。この時期には家族が集まって楽しいひと時を過ごします。ということでぼくたちも友達と集まってあることに挑戦してみました。それは…【もちつき】!」 ティハールについては…